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Comerciantes ofrecen opciones ante la falta de productos

 

La harina de maíz y el azúcar son algunos de los productos de la cesta básica a los que se les ha conseguido sustituto para poder seguir con la dieta diaria

La harina de y el son algunos de los productos de la cesta básica a los que se les ha conseguido sustituto para poder seguir con la dieta diaria.

San Juan de los Morros.Hoy día es por demas de complicado la economía y se ha vuelto bien difícil conseguir algunos productos de la cesta básica, los venezolanos se han visto en la imperiosa necesidad de buscar la manera de poder subsistir  y asi poder satisfacer la necesidad o gusto con lo que se consigue en cualquier mercado publico o privado.
En un recorrido ayer por el Mercado Libre de  San juan de los Morros, pudimos  observar cómo los vendedores se las ingenian para poder ofrecer opciones a los clientes ante el terrible desabastecimiento de algunos productos. Por ejemplo, la harina de maíz precocida, ahora venden el maíz , en concha o cariaco, blanco o amarillo para ser procesado en casa es decir regresamos a años atrás cuando había que pilar. Ante esta situacion y para aquellos con menos intención de pasar por el largo proceso, venden la masa de maíz ya lista en puestos improvisados en las afueras del mercado.
Caso similar ocurre con el azúcar refinada, producto que desde hace ya algún tiempo no se consigue en los anaqueles y si se llegara a conseguir esta por encima de los 2500 bolívares, por tal razón, una opción es el popular papelón, el cual se puede conseguir entre Bs 1.500 y Bs 3.000, depende del peso. Rosaura Castillo, una de las vendedoras del mercado municipal, explicó que para poder hacer una panela de papelón se necesitan al menos tres días y la jornada de trabajo está por encima de los 2.500 bolívares, “es por eso que el precio ha aumentado tanto”.
Por su parte, Alfredo Ruiz, quien vende frutas en el mercado, nos informó que las frutas cítricas y de temporada han sido reemplazadas por aquellas que por naturaleza son dulce, “así se evita tener que endulzar con azúcar, papelón o miel”.

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