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Cendas: La canasta alimentaria de febrero se ubicó en 665.682,12 bolívares

CANASTA BASICA

Caracas/El precio de la Familiar –CAF- de febrero de 2017 se ubicó en 665.682,12 bolívares, aumentando Bs. 44.575,14, 7,2% con respecto al mes de enero de 2017 y 445,8% entre febrero de 2016 y febrero de 2017.

Nueve rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio:

– Cereales y productos derivados 20,3

– Pescados y mariscos 17,0%

– Leche, quesos y huevos 8,4%

 – Carnes y sus preparados 6,4%

– Grasas y aceites 5,4%

– Salsa y mayonesa 4,8%

– Azúcar y sal 2,6%

– Granos 0,7%

– Frutas y hortalizas, 0,3%.

Un rubro bajó de precio: raíces, tubérculos y otros, -2,0%.  El café mantuvo el precio del mes pasado: 14.590,91 bolívares el kilo.

La diferencia entre los precios controlados y los precios de mercado es de 4.789,3%.

Escasez

Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, queso amarillo, arvejas, lentejas, caraotas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café y mayonesa: el 31,00% de los 58 productos que contiene la canasta.

Adicionalmente, escasean otros productos básicos como: jabón de baño, detergente, lavaplatos, cera para pisos, compotas, Nenerina, papel tualé, pañales, toallas sanitarias, toallines, toallitas, servilletas, leche condesada, leche líquida de un litro, suavizante, desodorante, afeitadora desechable, crema dental, champú, jabón Las Llaves, insecticidas y medicamentos como Atamel, Losartán Potásico, Amlodipina, Aspirinas, Omeprazol, Lansoprazol, Dilantin, Di-Eudrin, Glibenclamida, Glidan, Biofit, anticonceptivo Belara, Trental, Tamsulon, Zyloric, Tamsulosina, Heprox, Secotex, Urimax, Clopidogrel y antialérgicos, entre otros, e inyectadoras.

En total, escasean al menos 61 productos en este registro.

La escasez de pan se agudiza  

Cereales y productos derivados aumentó de 91.447,14 a 110.029,24 bolívares, 20,3%.  El pan tipo canilla se vende en promedio en 689,47 bolívares la unidad y el campesino en 1.200,00 bolívares.  La harina de maíz se vende en 3.450,00 bolívares el kilo, subió 439,9% por encima del precio controlado en 639,00 bolívares.

El arroz se vende en 3.675,00 bolívares el kilo, 2.962,5% por encima del precio controlado en 120,00 bolivares. La harina de trigo subió de precio, 22,5%. La avena aumentó 650,20 bolívares, de 2.938,21 a 3.588,41, 22,1%.  Las pastas alimenticias subieron 6,4%, de 2.872,34 a 3.056,60 bolívares, la presentación de 1/2 kilo.

El rubro de pescados y mariscos subió 17,0%

La leche en polvo desapareció de los anaqueles

Leche, quesos y huevos subió de 99.850,64 a 108.249,29 bolívares, 8,4%.  El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vende en 8.745,83 bolívares: 22.705,3% es la diferencia entre el precio oficial y el precio de mercado. El queso amarillo aumentó 6,7%, de 14.694,59 a 15.675,68 bolívares el kilo.

La leche en polvo escasea

 En el mercado informal se vende en 7.033,33 bolívares en promedio, 9.947,6% por encima del precio controlado en 70,00 bolívares el sobre de un kilo.

El cartón de huevos subió 1.543,7%.  Se vende en 6.903,70 bolívares, 6.483,70 por encima del precio controlado en 420,00 bolívares.

La carne a precio regulado no existe   

El rubro carnes y sus preparados se incrementó en 6,4%, de 100.951,52 a  107.415,82 bolívares.

El aceite de maíz no se consigue

Grasas y aceites subió de 17.716,44 a 18.668,30 bolívares, 5,4%.  El aceite de maíz se vende, cuando se consigue, en 3.742,31 bolívares el litro, 13.265,4% por encima del precio controlado en 28,00 bolívares.  La margarina bajó de precio: -3,06 bolívares,-0,04%.

El rubro de salsa de tomate y mayonesa subió 4,8%

Salsa y mayonesa subió un 4,8%, debido al incremento de precio de la mayonesa (910 gr.), de 5.636,80 a 6.147,27 bolívares, 9,1%.  La salsa de tomate (910 gr.) aumentó en 0,7%.

El kilo de azúcar subió 996,0% y desapareció     

El rubro azúcar y sal subió 2,6%, debido al incremento de precio del azúcar, que en promedio se vende en 5.041,38 bolívares el kilo, 996,0% más que su precio oficial de 460,00 bolívares.  La sal conservó el precio del mes pasado: 1.008,23 bolívares el ½ kilo.

Los granos por las nubes

Los granos aumentaron de 49.813,82 a 50.141,44 bolívares, 0,7%.  Las lentejas subieron el ½ kilo, 0,9%; las caraotas aumentaron 0,6%, al pasar de 3.974,47 a 4.000,00 bolívares el ½ kilo y las arvejas, de 3.677,27 a 3.681,82 bolívares el ½ kilo, 0,1%.

El rubro de frutas y hortalizas subió 0,3%

El grupo de frutas y hortalizas aumentó de Bs. 109.455,12 a Bs. 109.767,37, 0,3%.  De los diecinueve productos, doce aumentaron de precio.

Bajaron de precio: el tomate, el melón, la lechoza, la guayaba y la patilla. Conservaron los precios del mes pasado: el plátano, 2.165,14 bolívares el kilo y la piña, 912,35 bolívares la unidad.

El rubro raíces, tubérculos y otros bajó -2,0%

El rubro raíces, tubérculos y otros bajó -2,0%, debido al descenso de precio de la yuca, de 1.219,71 a 1.111,67 bolívares el kilo, -107,50 bolívares, -8,8%.

Un almuerzo cuesta 4.270,00 bolívares en promedio

El costo promedio de un almuerzo para un trabajador es de 4.270,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es 2.124,00 bolívares diarios, 12 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares: 63.720 bolívares mensuales.

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